Bananencake
Ingrediënten
- 200g havermout
- 4 bananen
- 4 eieren
- handvol rozijnen/gedroogd fruit en kaneel
Bereiding
Verwarm de oven voor op 180°C.
Neem een overschaal en leg er een bakpapier in
Doe de havermout, bananen en eieren bij elkaar in een kom en mix alles tot een 1 geheel.
Voeg de kaneel toe naar eigen smaak
Meng de rozijnen of gedroogd fruit erdoor en voeg het beslag in de ovenschaal
Bak de cake 40 min in de oven en laat hem nadien afkoelen.
Je kan de cake perfect nemen als tussendoor of neem 1/4 de als ontbijt met een portie zuivel.